Stand bislang hinter ZUM OCHSEN ein Restaurant und eine Landmetzgerei, so war das Konzept in unseren Köpfen von Anfang an viel mehr. Angelehnt an den Grundgedanken der Wunderkammern der Renaissance und des Barock, wollen wir das Haus nach und nach zu einem Gesamterlebnis formen. In naher Zukunft verbinden wir Gasthaus, Fine Dining mit Bar und Kultur. Wir zeigen unsere Vision von Gastronomie und den Genuss von authentischen Produkten, die unseren Enthusiasmus für Lebensmittel widerspiegeln und wir stetig weiterentwickeln.