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Speisekarte

Für den Hochsommer hat sich unsere Küchencrew allerlei Feines für Sie überlegt. Also wird hier nicht lange geschrieben, sehen Sie selbst...

Aber wir haben da noch was für Sie...
NACH VERRICHTETEM TAGWERK_
Wir waren für Sie einkaufen und haben in unserem Weinkeller feine neue Sachen für Sie!
Ihnen ist  nach einer Kleinigkeit und Sie wollen nur den Sonnenuntergang auf unserer Terrasse (wir möchten hier anmerken, dass diese zu den schönsten im Remstal und darüber hinaus gehört) genießen und gemütlich das ein oder auch andere Glas austrinken?
Dann kommen Sie vorbei,  
einfach nach verrichtetem Tagwerk.
Wir starten immer ab 19:30 Uhr und enden dann so gegen 23:00 Uhr, je nachdem wie lange Sie Lust haben bei uns zu verweilen. Wenn Sie uns vorher kurz Bescheid geben, wann und mit wie vielen Personen Sie vorbeikommen möchten, dann richten wir alles schon mal her.

Ihnen gefällt was Sie lesen, dann freuen wir uns sehr auf Ihre Reservierung, Ihren Besuch & insbesondere auf Sie persönlich.

Herzlichst aus dem Ochsen 

Aperitifempfehlung


  • GIN BASIL SMASH
    € 13 [10]

    GinStr | Zitrone | Basilikum [auch alkoholfrei]

  • Whiskey Sour
    € 11

    Whiskey | Zitrone

  • 2019 Evoé Brut Nature
    0,1 | € 9

    Weingut Schnaitmann | Fellbach

Menu


  • Marinierte Pfifferlinge
    € 19

    Haselnuss-Vinaigrette | Sonnenblume | Pastrami | Spitzkohlsalat

  • Blumenkohlcrémesuppe
    € 10

    Cassis| Kakao | Buchweizen
    2022 Riesling Untertürkheimer Gips | WG Aldinger | Fellbach  [0.1l €7]

  • Gebratenes Störfilet
    € 32

    Mangold | Heidelbeerbutter | Kartoffeln
      2022 Chardonnay Pure | WG Seckinger | Deidesheim  [0.1l €8]

  • Original beans Schokoladenmousse
    € 14

    Popcorncréme | Safraneis | Pfirsich
    2008 Spätburgunder Burghalde Großes Gewächs | WG Karl Haidle | Stetten
    [0.05l €8]

  • pro Menü 4 | 3 ohne Suppe  €72 | €63
    Weinreise 4 | 3 x 0.1l     p. P €34 | €28

    Die Gerichte unseres Menüs sind auch à la carte bestellbar.

Vorspeisen


  • Gemischter Salat  Zum Ochsen Vegetarisch
    € 8

    Kartoffelsalat | Rohkostsalate | Blattsalate

  • CAPRESE 2.0  Zum Ochsen Vegetarisch  
    € 17

    Mozarellaespuma | konfierte Cocktailtomaten | Pesto

  • Geräucherte Riesengarnele
    € 18

    Gazpacho | gegrillte Wassermelone | Salsa Verde

  • Marinierte Pfifferlinge
    € 19

    Haselnuss-Vinaigrette | Sonnenblume | Pastrami | Spitzkohlsalat

Suppen


  • Maultaschensuppe
    € 8

    Rinderconsommé | Maultasche

  • Blumenkohlcrémesuppe
    € 10

    Cassis | Kakao | Riesengarnele
    2022 Riesling Untertürkheimer Gips | WG Aldinger | Fellbach  [0.1l €7]

Hauptgerichte


  • Blumenkohlsteak  Zum Ochsen Vegetarisch
    € 22

    Zwetschgen-Chutney | Pimpinelenjoghurt | Auberginenhummus

  • Schweinelendchen
    € 26

    Pfifferlinge à la créme | Emmerspätzle 
      "Fleurie: Le Cotes 2019" | Laura Lardy | Beaujolais  [0,1l € 9]

  • Kalbsleber
    € 27

    Rotweinsauce | Äpfel | Zwiebel | Bratkartoffeln

  • Schwarzfederhuhn
    € 29

    Lorbeervelouté | wilder Brokkoli | rosa Pfefferpesto | Nudeln

  • Zwiebelrostbraten
    € 30

    Jus | Zwiebeln | Bratkartoffeln

  • Gebratenes Kalbssteak
    € 32

    Currysauce | Drosselbeeren | Spitzkohl | Quinoa

  • Gebratenes Störfilet
    € 32

    Mangold | Heidelbeerbutter | Kartoffeln
      2022 Chardonnay Pure | WG Seckinger | Deidesheim  [0.1l €8]

  • Hirschrücken
    € 33

    Molesauce | Salzkirschen | Petersilienwurzel | Haselnussschupfnudeln
    2021 Valpolicella Classico | Corte San Benedetto | Arbizzano [0.1l €6]

  • RINDERFILET BORDELAISE
    € 38

    Schalotten-Rotweinsauce | Zweierlei Romanseco | Sauerteigcroûtons
     2020 Spätburgunder Wairarapa | WG Schubert | Martinborough | Neuseeland [0.1l €11]

Desserts


  • 3erlei Eis
    € 10

    von der Vana Eismanufaktur Fellbach
    Sorten zur Wahl: Vanille | Schokolade | Brombeere | Acai-Bowl | Dulce de Leche

  • Panna Cotta
    € 13

    Brombeersüppchen | Zuckerrübencreme | Leinsamenkrokant

  • Chili con Choco
    € 13

    Schokoladentarte | Chiliflocken | Himbeersauce | Pandansahne

  • Original beans Schokoladenmousse
    € 14

    Popcorncréme | Safraneis | Pfirsich
    2008 Spätburgunder Burghalde Großes Gewächs | WG Karl Haidle | Stetten
    [0.05l €8]

  • ___________Empfehlung zum Dessert_________


    2017 Sauvignon Beerenauslese | WG Zantho | Andau        0,05l € 6

    ESPRESSO MARTINI                                                                   € 12.50
    Williams Christ | Kaffeelikör | Espresso

Gerne können Sie auf Wunsch und Bedarf bei unseren Service-Mitarbeitern eine spezielle Speisenkarte anfordern, die alle deklarierungspflichtigen Allergene (in Buchstaben) und Zusatzstoffe (in Zahlen) enthält.
Gerne erhalten Sie unsere Gerichte als „kleinere Portion“.
Alle Gerichte mit diesem Zeichen ZumOchsen Vegetarisch s  sind vegetarisch bzw. vegetarisch möglich.
Mit kennzeichnen wir unsere dazu empfohlene Weinbegleitung.