Speisekarte

Der Sommer hält Einzug in den Ochsen und mit ihm die Pfifferlinge auf unsere neue Speisekarte. Diese Frühsommerkarte hält aber auch noch andere saisonale Köstlichkeiten bereit, die Sie in den nächsten sechs Wochen gern auch auf unserer Terrasse genießen können.

Für Tagesempfehlungen wenden Sie sich bitte vertrauensvoll an unsere hilfsbereiten Mitarbeiter. 

Den passenden Sommerwein hat unser Sommelier selbstredend auch parat.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Vorspeisen


  • Carpaccio von der gelben Beete mit Apfelvinaigrette, Quinoa, Baumtomate & hausgemachtem Pastrami
    13.70 €
  • Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz mit Salatarrangement
    15.60 €

Suppen


  • Gazpacho Zum Ochsen Vegetarisch
    6.40 €
  • Maultaschensuppe
    6.40 €

Hauptspeisen


  • Hausgemachte Schweinskopfsülze mit Vinaigrette & Brot
    13.90 €
  • Geschmälzte Maultaschen mit diversem Salat
    15.80 €
  • Schweinelendchen mit Pfifferlingen à la crème
    24.50 €
  • Paniertes Kalbsrückenschnitzel "Holstein" mit Spiegelei, gebeiztem Lachs & Bratkartoffeln
    25.30€
  • Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln & diversem Salat
    26.20 €
  • Gebratene Lammkotelette auf Gemüsebeet an Rosmaringlace mit Risoleekartoffeln
    29.00 €
  • Tournedos vom Rinderfilet an Granatapfelsauce mit Kräuterbramata & Aprikosen - Mangold
    30.90 €
  • Gebratenes Saiblingsfilet an Pommerysenfsauce mit gemischtem Reis & Limetten-Gurkengemüse
    26.50 €
  • Pfifferlinge à la crème mit Semmelknödeln & Blattsalat mit "french dressing" Zum Ochsen Vegetarisch
    17.70 €

Desserts


  • 3 Kugeln gemischtes Eis von der Vana Eismanufaktur Zum Ochsen Vegetarisch
    7.90 €
  • Dreierlei Sorbets mit Früchten & Limettengel Zum Ochsen Vegetarisch Zum Ochsen Vegetarisch
    9.30 €
  • Panna Cotta von der Buttermilch mit Himbeermarksauce, frischen Beeren & Limettengel
    10.20 €

Gerne können Sie auf Wunsch und Bedarf bei unseren Service-Mitarbeitern eine spezielle Speisenkarte anfordern die alle deklarierungspflichtigen Allergene (in Buchstaben) und Zusatzstoffe (in Zahlen) enthält.
Gerne erhalten Sie unsere Gerichte als „kleinere Portion“.
Alle Gerichte mit diesem Zeichen ZumOchsen Vegetarisch s  sind vegetarisch.
Alle Gerichte mit diesem Zeichen ZumOchsen Vegetarisch sZumOchsen Vegetarisch s  sind auch vegan möglich.