Speisekarte
Für den Hochsommer hat sich unsere Küchencrew allerlei Feines für Sie überlegt. Also wird hier nicht lange geschrieben, sehen Sie selbst...
Ihnen ist nach einer Kleinigkeit und Sie wollen nur den Sonnenuntergang auf unserer Terrasse (wir möchten hier anmerken, dass diese zu den schönsten im Remstal und darüber hinaus gehört) genießen und gemütlich das ein oder auch andere Glas austrinken?
Dann kommen Sie vorbei, einfach nach verrichtetem Tagwerk.
Wir starten immer ab 19:30 Uhr und enden dann so gegen 23:00 Uhr, je nachdem wie lange Sie Lust haben bei uns zu verweilen. Wenn Sie uns vorher kurz Bescheid geben, wann und mit wie vielen Personen Sie vorbeikommen möchten, dann richten wir alles schon mal her.
Ihnen gefällt was Sie lesen, dann freuen wir uns sehr auf Ihre Reservierung, Ihren Besuch & insbesondere auf Sie persönlich.
Herzlichst aus dem Ochsen
Aperitifempfehlung
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GinStr | Zitrone | Basilikum [auch alkoholfrei]
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Whiskey | Zitrone
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Weingut Schnaitmann | Fellbach
Menu
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Haselnuss-Vinaigrette | Sonnenblume | Pastrami | Spitzkohlsalat
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Cassis| Kakao | Buchweizen
2022 Riesling Untertürkheimer Gips | WG Aldinger | Fellbach [0.1l €7] -
Mangold | Heidelbeerbutter | Kartoffeln
2022 Chardonnay Pure | WG Seckinger | Deidesheim [0.1l €8] -
Popcorncréme | Safraneis | Pfirsich
2008 Spätburgunder Burghalde Großes Gewächs | WG Karl Haidle | Stetten
[0.05l €8] -
pro Menü 4 | 3 ohne Suppe €72 | €63
Weinreise 4 | 3 x 0.1l p. P €34 | €28Die Gerichte unseres Menüs sind auch à la carte bestellbar.
Vorspeisen
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Gemischter Salat
Kartoffelsalat | Rohkostsalate | Blattsalate
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CAPRESE 2.0
Mozarellaespuma | konfierte Cocktailtomaten | Pesto
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Gazpacho | gegrillte Wassermelone | Salsa Verde
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Haselnuss-Vinaigrette | Sonnenblume | Pastrami | Spitzkohlsalat
Suppen
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Rinderconsommé | Maultasche
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Cassis | Kakao | Riesengarnele
2022 Riesling Untertürkheimer Gips | WG Aldinger | Fellbach [0.1l €7]
Hauptgerichte
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Blumenkohlsteak
Zwetschgen-Chutney | Pimpinelenjoghurt | Auberginenhummus
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Pfifferlinge à la créme | Emmerspätzle
"Fleurie: Le Cotes 2019" | Laura Lardy | Beaujolais [0,1l € 9] -
Rotweinsauce | Äpfel | Zwiebel | Bratkartoffeln
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Lorbeervelouté | wilder Brokkoli | rosa Pfefferpesto | Nudeln
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Jus | Zwiebeln | Bratkartoffeln
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Currysauce | Drosselbeeren | Spitzkohl | Quinoa
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Mangold | Heidelbeerbutter | Kartoffeln
2022 Chardonnay Pure | WG Seckinger | Deidesheim [0.1l €8] -
Molesauce | Salzkirschen | Petersilienwurzel | Haselnussschupfnudeln
2021 Valpolicella Classico | Corte San Benedetto | Arbizzano [0.1l €6] -
Schalotten-Rotweinsauce | Zweierlei Romanseco | Sauerteigcroûtons
2020 Spätburgunder Wairarapa | WG Schubert | Martinborough | Neuseeland [0.1l €11]
Desserts
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von der Vana Eismanufaktur Fellbach
Sorten zur Wahl: Vanille | Schokolade | Brombeere | Acai-Bowl | Dulce de Leche -
Brombeersüppchen | Zuckerrübencreme | Leinsamenkrokant
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Schokoladentarte | Chiliflocken | Himbeersauce | Pandansahne
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Popcorncréme | Safraneis | Pfirsich
2008 Spätburgunder Burghalde Großes Gewächs | WG Karl Haidle | Stetten
[0.05l €8] -
2017 Sauvignon Beerenauslese | WG Zantho | Andau 0,05l € 6ESPRESSO MARTINI € 12.50
Williams Christ | Kaffeelikör | Espresso
Gerne können Sie auf Wunsch und Bedarf bei unseren Service-Mitarbeitern eine spezielle Speisenkarte anfordern, die alle deklarierungspflichtigen Allergene (in Buchstaben) und Zusatzstoffe (in Zahlen) enthält.
Gerne erhalten Sie unsere Gerichte als „kleinere Portion“.
Alle Gerichte mit diesem Zeichen 
sind vegetarisch bzw. vegetarisch möglich.
Mit 
kennzeichnen wir unsere dazu empfohlene Weinbegleitung.