Speisekarte
Für den Hochsommer hat sich unsere Küchencrew allerlei Feines für Sie überlegt. Also wird hier nicht lange geschrieben, sehen Sie selbst...
Ihnen ist nach einer Kleinigkeit und Sie wollen nur den Sonnenuntergang auf unserer Terrasse (wir möchten hier anmerken, dass diese zu den schönsten im Remstal und darüber hinaus gehört) genießen und gemütlich das ein oder auch andere Glas austrinken?
Dann kommen Sie vorbei, einfach nach verrichtetem Tagwerk.
Wir starten immer ab 19:30 Uhr und enden dann so gegen 23:00 Uhr, je nachdem wie lange Sie Lust haben bei uns zu verweilen. Wenn Sie uns vorher kurz Bescheid geben, wann und mit wie vielen Personen Sie vorbeikommen möchten, dann richten wir alles schon mal her.
Ihnen gefällt was Sie lesen, dann freuen wir uns sehr auf Ihre Reservierung, Ihren Besuch & insbesondere auf Sie persönlich.
Herzlichst aus dem Ochsen
Aperitifempfehlung
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GIN BASIL SMASH€ 13 [10]
GinStr | Zitrone | Basilikum [auch alkoholfrei]
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Whiskey Sour€ 11
Whiskey | Zitrone
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2019 Evoé Brut Nature0,1 | € 9
Weingut Schnaitmann | Fellbach
Menu
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Marinierte Pfifferlinge€ 19
Haselnuss-Vinaigrette | Sonnenblume | Pastrami | Spitzkohlsalat
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Blumenkohlcrémesuppe€ 10
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Gebratenes Störfilet€ 32
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Original beans Schokoladenmousse€ 14
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pro Menü 4 | 3 ohne Suppe €72 | €63
Weinreise 4 | 3 x 0.1l p. P €34 | €28Die Gerichte unseres Menüs sind auch à la carte bestellbar.
Vorspeisen
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Kartoffelsalat | Rohkostsalate | Blattsalate
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Mozarellaespuma | konfierte Cocktailtomaten | Pesto
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Geräucherte Riesengarnele€ 18
Gazpacho | gegrillte Wassermelone | Salsa Verde
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Marinierte Pfifferlinge€ 19
Haselnuss-Vinaigrette | Sonnenblume | Pastrami | Spitzkohlsalat
Suppen
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Maultaschensuppe€ 8
Rinderconsommé | Maultasche
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Blumenkohlcrémesuppe€ 10
Hauptgerichte
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Zwetschgen-Chutney | Pimpinelenjoghurt | Auberginenhummus
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Schweinelendchen€ 26
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Kalbsleber€ 27
Rotweinsauce | Äpfel | Zwiebel | Bratkartoffeln
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Schwarzfederhuhn€ 29
Lorbeervelouté | wilder Brokkoli | rosa Pfefferpesto | Nudeln
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Zwiebelrostbraten€ 30
Jus | Zwiebeln | Bratkartoffeln
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Gebratenes Kalbssteak€ 32
Currysauce | Drosselbeeren | Spitzkohl | Quinoa
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Gebratenes Störfilet€ 32
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Hirschrücken€ 33
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RINDERFILET BORDELAISE€ 38
Desserts
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3erlei Eis€ 10
von der Vana Eismanufaktur Fellbach
Sorten zur Wahl: Vanille | Schokolade | Brombeere | Acai-Bowl | Dulce de Leche -
Panna Cotta€ 13
Brombeersüppchen | Zuckerrübencreme | Leinsamenkrokant
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Chili con Choco€ 13
Schokoladentarte | Chiliflocken | Himbeersauce | Pandansahne
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Original beans Schokoladenmousse€ 14
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___________Empfehlung zum Dessert_________
2017 Sauvignon Beerenauslese | WG Zantho | Andau 0,05l € 6ESPRESSO MARTINI € 12.50
Williams Christ | Kaffeelikör | Espresso
Gerne können Sie auf Wunsch und Bedarf bei unseren Service-Mitarbeitern eine spezielle Speisenkarte anfordern, die alle deklarierungspflichtigen Allergene (in Buchstaben) und Zusatzstoffe (in Zahlen) enthält.
Gerne erhalten Sie unsere Gerichte als „kleinere Portion“.
Alle Gerichte mit diesem Zeichen sind vegetarisch bzw. vegetarisch möglich.
Mit
kennzeichnen wir unsere dazu empfohlene Weinbegleitung.